Обезжиренная мука «Ядрыця» из семян подсолнечника - удивительно полезный диетический продукт с высокими пищевыми и вкусовыми качествами
Муку получают методом холодного отжима масла с очищенных семян. Благодаря чему мука сохраняет свои ценные пищевые качества и оригинальный вкус, а содержание жира колеблется в пределах 10%.
Обезжиренная подсолнечная мука содержит сырого протеина 48–56%. Подсолнечная мука может служить источником белка, клетчатки, кальция, витаминов группы В, повышает содержание лизина, треонина, изолейцина, валина, фенилаланина, метионина. Она богата растительной клетчаткой и белком, витаминами и микроэлементами, не содержит глютена.
Она является хорошей добавкой, повышающей питательную ценность хлеба, содержание в нем кальция и витаминов, придает хлебу ореховый привкус. Цвет - чуть темнее, чем цвет ядра подсолнечника.
Учитывая свои высокие питательные свойства, мука из семян подсолнечника должна быть в рационе людей, придерживающихся диетического питания, спортивного образа жизни, а также тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.
