Глутамат натрия, больше известный нам как Е 621 – это кристаллический порошок белого цветка, который внешне немного похож на соль и сахар, имеет слабовыраженный сладковато-соленый вкус и наиболее часто встречается в виде пищевой добавки.
Глютамат известен во многих кухнях мира, где он применяется для усиления натурального вкуса определенных продуктов. С его помощью можно подчеркнуть специфический вкус морепродуктов, мяса птицы, овощей, грибов и даже табака. Он не только улучшает вкус, но и оказывает положительное влияние на аромат продукта, особенно того, который подвергался длительному хранению и уже потерял часть природного аромата. При этом глутамат не оказывает эффекта на яйца, сласти и фрукты.
Предлагаем купить глютамат натрия со склада в Харькове. Возможен вариант самовывоза и доставки по Украине.
По вопросам покупки глутамата, обращайтесь прямо сейчас по телефонам (050) 4501080,(095) 6875193. Надежда
