Масло конопли источник ценного белка и содержит все двадцать аминокислот (!), включая девять основных, также содержит витамины Е, А, D, K, B?, B?,B?.
Наиболее ценная особенность масла конопли – процентное содержание жирных кислот выше, чем у любого другого масла, кроме того жирные кислоты находятся в идеальной пропорции (пропорция между кислотами Омега -3 и Омега-6 составляет 1:3), это самое оптимальное соотношение двух эссенциальных жирных кислот.
Витамины и минералы конопляного масла наиболее полно усваиваются нашим организмом, т.к. каждый его компонент привычен и необходим нашему организму.
Масло конопли содержит антиоксиданты, протеины, каротин, фитостеролы, фосфолипиды, а также множество полезных минеральных веществ: минералы цинка (в большом количестве), кальция, железа, магния, марганца, фосфора, калия, серы, смолы, холин, сахара, эдестин, сапонины.
